扁桃体炎、某个部位肿胀疼痛这样的炎症在很多人看来都是小毛病，但是日常中，炎症的发生还是很常见的，如果炎症持续存在，身体长期受到慢性炎症的刺激，就有可能对健康造成很大的危害。这并不是耸人听闻，有研究发现，促炎饮食是多种疾病的祸首，什么是促盐饮食？你平时吃的食物是促炎还是抗炎？4样促炎食物，少往嘴里送，若吃错了，健康会受损，下面具体向大家介绍一下。
研究发现，促炎饮食跟心血管疾病风险相关
《美国心脏病学会杂志》上有项研究发现，促炎饮食会进一步增加心脏病和中风的风险，促炎饮食跟心血管疾病风险增加之间的相关性，在不同的性别的人数身上，得到的结果是一致的。
不仅如此，促炎饮食还容易增加糖尿病、癌症、脂肪肝等多种疾病风险。
人体内的炎症因子越多，对胰岛B细胞的损伤就越大，进而就会引起胰岛素分泌异常，引发血糖上升；还会引起代谢紊乱，对于体重本身就超重的人来说，常吃促炎食物，脂肪容易堆积过多，体内的巨噬细胞多了，会释放出多种因子，引发炎症；还有报告曾指出，癌症有六分之一的原因是病毒细菌感染所致，也就是我们常说的炎症。
哪些食物是促炎食物，尽量少往嘴里送？
01猪牛羊等红肉
肥胖其实也可以说是一种炎症，猪牛羊肉都是红肉，其中含有饱和脂肪，吃多了容易胖，而且加热之后还会产生一种会引起炎症反应的物质。
02精制谷物，如白米饭、面条
米饭、馒头、面条大家平时最常吃的三大主食，但每一种的升糖指数都不低，还含有大量的碳水化合物，吃多了会导致能量过剩，影响到正常的糖代谢，扰乱胰岛素的正常分泌，会提升人体内炎症因子的水平。
03蛋糕、炸鸡等含有反式脂肪酸的食物
蛋糕、炸鸡以及人造黄油奶油等食物中，都大概率有反式脂肪酸，在很多实验中都有发现，反式脂肪酸会升高炎症因子的水平，造成代谢紊乱。
04各种含糖饮料
含糖饮料中含有大量的糖分，热量也高，同样容易导致身体出现更多的炎症，还容易肥胖，心脏病和中风风险会显著增加。
这4样食物是促炎食物，但可能爱吃的人不少，若不想体内产生更多的炎症，尽量少往嘴里送，平时应该常吃些可以抗炎的食物，那么，哪些食物是抗炎食物？
卷心菜、全谷物、核桃、茶、南瓜、蓝莓、亚麻籽、深海鱼等都是抗炎食物，大家平时可以经常换着吃，能起到不错的抗炎效果，对于促进代谢、调节血糖血脂、保护心血管也有一定的好处。
以上，就是促炎饮食的相关介绍，以上4样食物是促炎食物，再爱吃也要少碰，若常吃，上述多种疾病或会虎视眈眈，离你越来越近。想要身体健康，体内炎症少，应该常吃上面提到的多种抗炎食物。
