foodsafety
安全饮食·健康成长
什么是食品安全？
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食品安全指食品无*、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有*、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中*的一个跨学科领域。
食品注意事项
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1.新鲜水果有营养，一旦“生病”细菌生。小病菌，瞎闹腾，宝宝吃了肚子疼。变质坏果不能吃，大家一定记心中。新鲜水果要多吃，健康美味笑盈盈。
2.食品袋，手中拿，细细查看都有啥？生产日期，保质期，一个一个看仔细。三无食品不能买，过期食品不要吃。看清食品“身份证”，健康安全记心中。
3.烧烤肉串喷喷香，宝宝张嘴就要尝。肉串烤得焦又*，谁知虫儿里面藏。宝宝不吃烤肉串，身体健康又强壮。烤肉冒烟害处多，环保卫士我来当。
4.饮料果汁甜又甜，小朋友们真喜欢。抱在手里喝不停，咕噜咕噜都喝完。长虫牙，变胖墩，还会变成小矮人。养成喝水好习惯，白开水是好伙伴。
5.宝宝生病要吃药，听从医生很重要。儿童要吃儿童药，开水冲服不能少。安全用药要做好，果汁饮料不能要。从小就不乱吃药，做个健康好宝宝。
家长可以搜索以下绘本，与孩子一起学习食品安全的故事。
养成良好的饮食卫生习惯
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食品安全致家长的一封信
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尊敬的家长：
您好！夏季是食品安全事故的高发期，特别是孩子们的食品安全意识比较淡漠，自我保护能力较弱，极易发生食品安全事件，所以各位家长一定要加强对子女的教育，切实提高认识，教育您的孩子做到以下几点：
一、了解孩子饮食特点，介绍各类不安全食品对孩子健康的影响，引导孩子合理膳食，以正餐为主，少吃或不吃零食。
二、教育孩子尽量在家或正规餐饮场所就餐，不买校园周边、街头巷尾流动摊贩的“三无食品”（无生产厂家及地址；无生产日期；无保质期），不食用来源不明、假冒伪劣、过期的食品。
三、家长要及时了解食品安全信息，科学引导学生形成良好的饮食习惯。
四、少食用“垃圾食品”
(一)油炸类食品
(二)腌制类食品
(三)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
(四)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
(五)汽水、可乐类食品
(六)方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
(七)罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
(八)话梅蜜饯类食品(果脯)
(九)冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
(十)烧烤类食品（如烤羊肉串、烤豆腐串等）
五、对孩子加强个人卫生及食品安全教育，提高个人卫生习惯，防止病从口入。
家长的一句话，一个提醒，对孩子的健康成长都至关重要，让我们积极行动起来，从自己做起，从现在做起，
