专业治疗白癜风医院 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html根据调查数据显示，目前我国已经进入老龄化社会，60岁以上老年人口达2.64亿，65岁以上老年人口达1.9亿。老年人是慢性疾病的高发人群，老年人群如何膳食，如何走出膳食误区，下面就跟大家一起来解析一下。误区1：千金难买老来瘦由于生活水平的提高，许多人中年“发福”，同时有了各种慢性病，因此大家常说“千金难买老来瘦”。解析：体重下降往往意味着体内脂肪和肌肉组织的同步减少。对于老年人来说，在维持生活质量和机体功能方面发挥重要作用的肌肉组织的减少，往往会更加明显，有人甚至出现肌肉减少综合征(肌少症)或肥胖型肌少症。这就是为什么有些老年人实际体重下降了，看起来却胖了的原因。一些老年人认为“千金难买老来瘦”，对自己体重的下降并不在意，甚至刻意减少体重，这就增加了肌少症的发生风险，严重影响到生活质量，表现为老年人易跌倒、自理能力差、免疫力下降、易生病，甚至缩短寿命。老年人在日常膳食中注意保证充足的能量与蛋白质摄入，同时吃动结合，保持适量的有氧运动和抗阻力运动，维持和改善肌肉减少的情况和营养状况。误区2：告别肉类多吃素由于传统习俗、陈旧观念、宗教信仰以及合并疾病的影响，不少老年人认为动物肉类、海鲜等是“发物”，会加重或诱发疾病。解析：如果老年人觉得吃素食会更好，在膳食结构上就容易出现动物性食物摄入不足的情况。而动物性食物却是机体获取优质蛋白质的重要来源，富含机体需要的必需氨基酸，如长期摄入不足，会导致营养不足、肌少症甚至营养不良。我们建议老年人每天至少食用1个鸡蛋、1盒牛奶(乳糖不耐受者可选择酸奶或舒化奶)。在食物选择上多选择鱼虾等水产类、禽类等，或是大豆及大豆制品等富含优质蛋白质的食物。每天应摄入肉类1两~2两，鱼虾1两~2两，且三餐应规律，午餐和晚餐进食的肉类量要大体相当。误区3：担心血糖爱粗粮患糖尿病的老年人容易过度控制饮食，尤其是碳水化合物类主食的摄入。有的老年人迷信粗粮对糖尿病的好处，长期坚持进食粗粮。解析：糖尿病是老年人的常见病、多发病，老年人如未能得到良好的疾病膳食指导，常常会因为担心血糖增高而过度控制饮食。长期过度进食粗粮，也很容易发生消化不良。我们需要明确的是，良好的血糖控制目的是为了身体健康，而过分控制饮食会导致机体发生营养风险。因此建议合并糖尿病的老年人适当增加多种食物的进食量，每一餐保证食物的多样性，每天进食的食物种类在12种以上，每周进食的食物在25种以上。误区4：清淡饮食控血脂合并心脑血管疾病或高脂血症的老年人，常常被嘱咐饮食要低盐低脂，所以为了身体健康，荤腥不吃，油盐不进。解析：清淡饮食是建立在食物多样化的基础上的，要求合理搭配营养，将动物性食物、食用油和盐限制在合理范围内，避免过多使用辛辣调味品。尽量保持食物的原汁原味，味道清淡平和，营养丰富，容易消化。食物中油脂及盐的含量过低，会明显影响食物风味。长此以往，油脂、盐以及食物摄入不足，可导致老年人电解质紊乱及营养不良。长期油脂摄入过低，也容易诱发便秘，影响食欲，更易导致营养不良。（周婷整理自搜狐健康）本文来源：黔中早报