日常生活中,我们总是会听到这样的话:“别喝有水碱的水,得结石!”
今天,水碱要说:“这个锅,我不背!”
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水碱,又名水垢,是溶解在水中的钙、镁等物质在加热煮沸后,从水中析出结成的晶体。经常沉于水壶底部,偶尔也漂浮在沸水表面。我国的卫生行政部门对我们的存在也是有限制标准的,我们析出以前的名字叫做“总硬度”。我国《生活饮用水卫生标准》(GB-)规定,饮用水总硬度不得超过毫克/升,农村日供水在m以下(或供水人口在1万人以下)的集中式供水的饮用水总硬度不得超过毫克/升。
再看看大家关心的泌尿系结石,其实是肾结石、输尿管结石、膀胱和尿道结石的统称,也称尿结石或尿石症。他们形成的原因可就复杂了,迄今为止,尚有很多原因依然是未知数,仍在研究探索之中。但无论其原因如何,大体与内因、外因和不内外因这三种因素有关,外因即性别,年龄,职业,地区,饮食习惯(喜食辛辣、嗜酒、喜食草酸类、胆固醇高、高脂肪、高热量、高钙类食物),不良嗜好(饮水少、长时间静坐、经常憋尿),烦躁易怒以及种族、遗传等;内因即全身性代谢紊乱,如:高钙尿、高草酸尿、高尿酸尿、胱氨酸尿、黄嘌呤尿、低聚橼酸尿等,某些药物(如:磺胺类)在体内聚集,某些疾病(如:痛风、骨折、骨结核、甲状腺机能亢进)等原因;不内外因即感染(反复的泌尿系感染,促使微小的晶体或脱落的细胞不能排出而聚集于体内)、滞留(骨折损伤后长期卧床致尿潴留)和异物(如:金属物、麦秆、丝线等经尿道存留于膀胱)。
此外,有许多不良生活习性都与泌尿系结石的形成有关,包括吃得太油,因为高脂肪、高蛋白食物会增高胆汁中的胆固醇含量,形成结石,动物内脏、肉类代谢也会产生尿酸,导致结石。吃得太素,专家提醒,虽然蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,但是,菠菜、芹菜、番茄、竹笋等蔬菜中同时还富含草酸,过量食用可能从尿中析出而形成结石,其与豆制品或者钙片中的钙结合后,也容易形成结石。不喜欢运动,运动量少也会导致结石的产生,专家指出,人如果很少运动,一方面不利于钙质吸收,会增加尿液中的钙盐成分,产生肾结石或尿路结石;另一方面人体腹壁会松弛,引致内脏下垂,压迫胆管,使胆汁排泄不畅而淤积,从而形成胆结石。不爱喝水,不少办公族因为工作节奏快,喝水的时间相应较少,有的人即使有时间也不会喝足够的水,而这正是诱发结石病的另一重要原因,专家表示,喝水少会减少人体尿液,并会使尿液过度浓缩,尿中盐类的浓度增高,沉淀增多,就容易形成肾结石或尿路结石。
看完这些,您还觉得结石和我们水碱有关吗?从此以后,这个锅,我们不背了!
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