想必各位常常能听见清淡饮食，无论是患病时，或是病好后，或是年龄段提升后，身边的人很有可能都是会叫你清淡饮食。就很多人感觉，清淡饮食是有效的饮食结构，倘若能持续这般的饮食结构，身子便会更为健康。但有的人，由于长期性清淡饮食，最后吃出了现象，这是为什么呢？
提示：清淡饮食，并不意味着彻底素餐
想必在很多人的意识之中，医生叫清淡饮食，那日常生活中就只可以吃素餐不可以吃肉。但实际上，清淡饮食的标准并不这般，清淡饮食和素餐的原则是有差异的，各位不可以深陷误区了。由于倘若日常生活中始终素餐，且长期性持续下来，很有可能出现与缺乏营养一样的现象。
肉类食物，尽管带有脂质较多，但它也带有别的营养元素，这类营养元素全是身子所需要的。就比如蛋白，尽管蔬菜中也带有高蛋白，但动物蛋白，与人体内的蛋白更贴近，相较之下，更易于被身体消化吸收。此外，肉类之中还带有铁、维B、锌，但别的食材中带有则较少。
天天都素餐，或会承担4个后果
一、免疫力下降，更为容易患病
长期素餐，或会致使某类缺乏营养的状况，比如蛋白。而这类营养元素是免疫球蛋白的关键构成部分，因而便会使身子对微生物的抵抗能力降低，这时更易于身患各类病症。
二、脂质、糖代谢紊乱
肉类食物之中，带有较多维生素B族，倘若长期维持素食，便会使身子出现维B摄取不够的状况。这类营养元素的功效，主要是将身子内的糖分、脂质，转换为动能，以供平时的耗费。因而，倘若始终不吃肉，很有可能会出现糖分、脂质代谢紊乱的状况出现。倘若尽早将这类状况改进，也有很有可能致使心肌梗塞的状况出现。
三、老化提早来临
肉类食物之中，还存有着较多的油脂，虽然摄取太多油脂，并不益于健康。但倘若身子长期性欠缺油脂，很有可能会影响到维D、维E的消化吸收。而身子欠缺这两种维生素，很有可能会致使肌肤抗氧化能力降低，从而老化就很有可能提早来临。
四、提升胆结石病发率
当身子摄取脂质以后，很有可能会影响到胆囊，这时消化酶就不容易积累在胆囊之中。但如果始终素餐，身子摄取脂质较少，胆囊没法遭受影响到，这时很有可能会致使消化酶积累在胆囊内，进而提升胆结石的并发率。
除去上面4点之外，也有很有可能致使骨质疏松、干眼病、更年期提前、心血管病、严重便秘等现象的出现。年龄段提升的人，理应持续清淡饮食，这一念头是合理性的，但各位理应重视方法。倘若饮食过于清淡，长期性持续素餐，很有可能会对健康致使不利影响到，乃至导致一点病症。
那什么样的饮食，才可以算是清淡饮食呢？
清淡饮食，并非彻底不吃肉，只是理应降低调味料的摄取，此外还理应重视烹制的方法。常常做饭的人一定了解，倘若烧菜时多放一点调味料，那做菜肴更香，但这对健康没益处。
最好各位在炒完菜以后，将底锅的油控掉，如果是熬汤的情况下，能够将悬浮在表层的油刮去。此外尽可能选用蒸、煮、炒3种烹饪方式，倘若想让食材更可口，能够恰当加一下葱、姜、蒜等调味料。
合理性的清淡饮食，确实有益于健康。但必须提示各位，尤其是中老年人，饮食上不可以盲目地“清淡”，不可以一心的不吃肉，要不然反倒不益于健康。饮食应该做好合理性的搭配，确保营养摄取均衡性。