黑大豆
大豆是公认的高蛋白食物,其中蛋白质含量最高的要数黑大豆了,而且黑大豆的热量低,多吃不怕发胖。可以和大米一起煮成饭,或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆,可以吃花生。
鸡蛋
一般孩子都不会抗拒鸡蛋,尤其是蛋白质丰富的蛋清(蛋白)。鸡蛋是高蛋白质食物,对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。尽管蛋*的胆固醇较高,但是只要控制每天食用鸡蛋的数量,不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1-2个。
牛奶
想要孩子长高,牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。但也有孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味,如果家中孩子不喜欢喝牛奶,不妨让他喝酸奶,吃奶酪。
菠菜
菠菜中富含铁和钙,正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙,可以多吃菠菜。但是许多孩子都很抗拒菠菜,直接按照大人口味做成的菠菜,孩子往往不爱吃。所以可以把菠菜切碎,混到饭团里面。
沙丁鱼
沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收,对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。
胡萝卜
胡萝卜富含维生素A,能帮助蛋白质的合成。但是胡萝卜有股特殊的味道,尤其是大块的胡萝卜,味道更浓,有的孩子不爱吃。所以,如果想让孩子吃胡萝卜,可以考虑混合苹果榨成汁。还可以把胡萝卜切成小丁,假如其他配料,做成炒饭。
橘子
酸酸甜甜的橘子,相信没有孩子不爱吃。橘子富含维生素C,可以帮助钙的吸收。而像草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他水果,也富含维生素。平时可以把这些水果做成沙拉或者甜品给孩子吃。
儿童饮食不可不知的十大禁忌忌零食
孩子常吃零食,会破坏胃肠道的消化功能,容易引起胃肠道疾病,还会使孩子厌食。
忌偏食
孩子偏食,很容易发生营养不良,影响孩子的身心健康和智力发育。
忌蹲食
所谓蹲食,就是蹲着吃饭。这种吃饭姿势,使腹部受挤压,造成胃肠不能正常蠕动,使吃进的食物不易消化吸收。
忌暴食
暴饮暴食对人体有害,是人所共知的,对儿童的危害就更大。因为,儿童的消化器官演示发育完整,吃的过饱,使消化液分泌供不应求,更易患消化道疾病。
忌过咸食
经常给孩子吃过咸的饮食,会导致心脏排血量增加,五味俱全引起肾病和高血压。
忌快食
儿童吃饭不能过快,因为吃得快,咀嚼不完全,唾液分泌不足,会影响消化和营养成分的吸收。
忌过甜食
让孩子常吃高糖饮食和糖果等,很容易使孩子发胖,还易引起糖尿病、心脏病等。
忌看食
所谓看食,就是边吃饭,边看电视或边看小人书、画报等。由于吃饭时精神不集中,不仅吃不出味道,而且,还会影响消化液的分泌,时间一长,就容易引起消化不良。
忌走食
就是孩子边走边吃,或者孩子在前面跑着玩,父母在后面追,塞进一口饭,这种进食方法,既不文明,也不卫生,影响孩子身体健康。
忌笑食
有的孩子在吃饭时,喜欢说笑和互相打闹。稍不注意,食物很易进入气管,导致呛咳、窒息。严重时,还会危及生命。
NYC纽约国际儿童俱乐部简介
NYC源于美国纽约哈曼顿
美国幼儿教育协会(NAEYC)成员
美国媒体评论为:
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NAEYC:美国幼儿教育协会,是美国专业权威的早期教育综合性评价机构
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