邂
逅
美
食
年9月21日，阳光美食社开展了这学期的第一个活动“邂逅中西美食文化”，学习了解中西美食文化。由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。所以我们更应该了解中西美食文化的差异，丰富自己，美食是人生活中不可或缺的一部分，也是极具视觉效果和味觉享受的一个乐趣。本次活动的目的主要是通过观看“厨王争霸”的视频让大家了解到中西美食文化的差异，让大家不仅在了解中国美食文化的同时也能了解到西方美食的不同，增强了同学们对不同地域的美食的了解，也使同学们的大学生活更加丰富多彩。点击蓝字