只要一提到印度，大家一定都会条件反射式的想到美味的咖喱和热闹的宝莱坞歌舞。要想亲自尝一尝健康又好吃的正宗印度式咖喱，签证机票不能少还得凑一个小长假，肚子里的馋虫只能靠挂眼科和脑补得到满足。但是现在一家名为宝莱坞印度西餐厅的印度菜餐馆在成都市中心悄然开张了，寻着满得都快溢出来的咖喱香味，推开木框的玻璃店门，那一瞬间仿佛瞬移到了另外一个完全不同的世界——
神奇、美妙、充满了热腾腾的异域香气。整个餐厅大到整体色调的选择，小到挂画、佛龛甚至每个角落小物件的摆设，都体现出浓浓的藏式和印度风情的完美融合。
为了传递对印度美食情有独钟的爱，为了让向往印度文化的藏族朋友能吃到正宗的印度菜、也为了让旅居成都的印度朋友能感受到回家一样的味道、更为了让来自全国各地甚至世界各地的朋友们能更加了解印度文化和印度美食，我们的吃货小伙们一拍即合——创业开了一家正正宗宗地地道道的印度菜餐馆，这也是藏族人在四川开的第一家印度菜餐厅。
为了保证餐厅出品的菜肴的质量，我们拜访了许多厨师，功夫不服有心人，我们为餐厅请来了两位来自印度的资深印度菜师傅；同时为了保证菜品的新鲜和口味，店里几乎所有的重要食材都是从印度空运过来的。吃上一勺刚刚端上来喷香的羊肉马萨拉，或者吃素的朋友们咬一口刚刚出锅的萨莫萨素炸饺，一种品尝到来自咖喱里天然香料香味的感动，几乎可以从舌尖到达身体的每一个毛孔。
当然，作为藏族的吃货儿女，我们也没忘在传统印度菜上融合自身特色，创新出新的菜品——餐厅里的咖喱牛肉全部采用来自海拔米以上的青藏高原的牦牛肉，肉质更加的鲜嫩Q弹有营养。
同时，我们真心希望所有喜爱印度美食的朋友们都能不考虑钱包，只要是美味就能选择吃吃吃，所以我们餐厅菜品的价位都特别亲民。
亲爱的朋友们，您再无需千里迢迢一定飞要到印度才有机会尝尝正宗的印式咖喱，有空赶紧来宝莱坞印度西餐厅大快朵颐吧。
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