TUhjnbcbe - 2021/2/8 16:44:00
今年4月20日，肯德基正式宣布在国内公测“植培*金鸡块”，原材料即为近两年火热的“植物人造肉”。两天后的4月22日，星巴克在中国推出了以植物牛肉和植物猪肉为主打的“星善食”人造肉午餐菜单。年11月，天猫货架上出现了加拿大人造肉品牌OmniPork销售的人造猪肉、人造鸡肉，几乎同时，国内植物基人造肉公司星期零（STARFIELD）与奶茶品牌奈雪联合推出一系列人造肉汉堡，与连锁西餐“棒！约翰”联名推出“未来肉披萨”。从年开始，美国多家公司纷纷推出植物肉三明治、植物肉炸鸡、植物肉汉堡等产品，受到市场热捧；传统肉类公司如嘉吉、泰森食品等，也均通过投资或合作进入了人造肉产业。有人预言人造肉在未来两年内将成为重要的肉食替代品，相关新闻报道占据了各大媒体主要版面，人造肉、植物肉一时成为了社会