中医有云：春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。天人相应，心在中医五行里属火，通于心气，所以心最喜欢的颜色是红色。夏天养生方面，一定要突出“养心”这个重点。夏季养心最好吃些赤色食物，那么夏季吃什么？怎么吃？这一季，我们继续为大家推荐适合夏季食用的美食......
甘酸，微寒，生津止渴，健胃消食，治口渴，食欲不振
——《陆川本草》
今天我们的主角就是——番茄。
红果绿叶光莹莹
颗颗如珠天玉成
美食良药酸甜爽
益寿驻颜有神功
这首七绝小诗不仅描绘了番茄的憨态可掬，还道出了番茄的功效特点。
：番茄
：微寒
：甘,酸
：肝,肺,胃
：清热解*，凉血平肝，生津止渴
番茄是我们日常生活中最常见的一种蔬菜，有时还可以当水果吃。番茄含有丰富的胡萝卜素、番茄红素。番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化性疾病。
脾胃虚寒的孩子不宜生吃西红柿。不可以给孩子食用未成熟带有青色的西红柿，未成熟的西红柿含有龙葵碱，使用后会使口腔苦涩，导致孩子胃部不舒服，食多了还可能导致中*。
今天我们就给大家分享两道熊孩子必吃的番茄美食。妈妈们可以尝试下，毕竟生吃番茄会有拉肚子的风险，所以做熟了吃会更好些。
番茄豆腐羹
配料表
番茄2个
嫩豆腐1块
土豆一个
姜3片
植物油适量
白糖少量
盐适量
水适量
胡椒粉适量
制作方法
1、番茄在开水锅里烫一下，去皮，切碎。
2、土豆去皮蒸熟，压成泥备用
3、锅里放适量油，油热后放3片姜，放入番茄翻炒，加入少量糖，适量盐，继续翻炒。
4、放入嫩豆腐，用铲子一边炒一边压碎。
5、放入土豆泥，翻炒片刻，加入适量水。盖好锅盖小火焖10分钟，改成大火2分钟即可出锅。
6、出锅前撒适量胡椒粉，不喜欢可以不放。
番茄焗*豆
配料表
*豆2把
番茄2个
榨菜一块
盐适量
植物油适量
制作方法
1、番茄在开水锅里烫一下，去皮，切碎。
2、*豆提前泡2小时，用水煮熟捞出备用。
3、锅里放适量油，油热后放3片姜，放入番茄翻炒，加入少量糖，适量盐，继续翻炒。直至熬成酱。
4、放入*豆，大火继续翻炒，直到几乎没有汤汁即可关火。
番茄餐盘画
配料表
小番茄
*瓜皮
黑芝麻酱
绿豆
制作方法
1、小番茄对切，做小螃蟹身体。
2、番茄对切后，切下边缘的一条，用小剪刀剪出锯齿状。做螃蟹的钳子。
3、用黑芝麻酱画出螃蟹的腿。
4、用绿豆做螃蟹的眼睛。
5、用*瓜皮剪出海草的造型，放在盘子底部。
周末闲暇时，和孩子一起发挥想象，用食物做一幅餐盘画，也是一次愉快而幸福的体验，这是属于你和孩子的美好时光，也许做着做着，孩子就长大了！
番茄还可以做出哪些
熊孩子必吃的独门料理呢？
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夏天来了
嘘，你听
是花朵绽放的声音
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