家里什么地方最拥挤？冰箱里！
宝宝没喝完的奶、做多了的辅食、爸爸续命的啤酒、前天没吃完的小龙虾、昨天吃剩下的半个西瓜……
但冰箱不是保险箱！如果使用错误或清洁不到位，可能会有多种细菌在里面安营扎寨！吃坏肚子都是小事，还可能会食物中*、引发脑膜炎、败血症等严重疾病
今天小婴来和你聊聊：家家都可能存在的冰箱使用误区，以及宝宝吃的奶和辅食，怎么放更保鲜？
这些误区，你中了几个？
饭菜等凉了，再放冰箱
妈妈的妈妈说：“热菜，要放凉了再放冰箱。”
但事实是：放凉食物的过程，会给细菌提供了好时机。特别是夏天，某些有害菌不到半小时数量就能翻倍！
正确做法
食物不烫手时，就可以放入冰箱，降低细菌的繁殖机会。
生熟不分，一起放
李斯特菌最容易存在于肉制品和乳制品中。不分生熟，将食物放在一起，是在给细菌创造“旅行，串门”的机会。
正确做法
把生、熟食物分开，用保鲜袋分别密封好。如果家里老人不舍得用一次性的保鲜袋，那可以备一套保鲜盒。
吃不完的食物，反复解冻
有实验表明，将解冻的蛋*放在18℃温度下2小时，细菌数增加的速度比新鲜鸡蛋*要快约2倍！
正确做法
速冻食品一经解冻要尽快加工食用，不宜再存放太久，也不要再冻上了。肉类等食材，怕一次吃不了，可以买回来时切好、分装成小袋，再装进冷冻室。
奶和辅食，这样存放更保鲜
冲泡好的奶粉
冲泡好的奶粉，室温下可以放1小时左右（夏天只能放半小时）。即使在冰箱内冷藏，也不要超过24小时。如果宝宝已喝过几口，喝不完的建议直接倒掉（或给爸爸喝），不能放置过久再给宝宝食用。
小婴知识卡
奶粉日常如何存放？
千万不要把奶粉放进冰箱！反倒容易受潮、变质、滋生细菌。
未开封的奶粉：应放在干燥、阴凉、避光的地方；
已开封的奶粉：应远离水池、空调、冰箱等有可能有污染源的地方，最好放在单独的柜子或台子上，保持环境卫生，也方便冲泡操作。
挤出的母乳
挤出来的母乳，如果不立即喂宝宝，应用专用的母乳袋储存，放到冰箱里冷藏。作为储备粮的话，最好冷冻。
小婴提示
母乳不要反复解冻
无论从冷藏还是从冷冻拿出来的母乳，复温后如果吃不完，就要丢弃，不能再次冷藏或冷冻，以免受到污染。
做好的辅食
宝宝的辅食，最好是现吃现做，减少因储存导致的污染。万一做多了，可以用保鲜盒密封好，第一时间放进冰箱。若放在冷藏室，最好12小时内吃完；放在冷冻室，也别时间太久。
超市里购买的成品肉泥开封后需要储存，可以用辅食储存格分成小份冷冻起来，每次少量取出来给宝宝食用。
还没加工的食材
食物
储存时间
注意事项
蔬菜
绿叶菜
冷藏3-7天
用纸巾包好，放入保鲜袋
芦笋、豆类、菌菇类
冷藏5-7天
分装进保鲜袋密封保存
生鲜
肉禽鱼
猪、牛、羊
冷藏3-5天，冷冻1-2个月
单独密封包装，冷冻时分小块，每次拿合适的量解冻，避免反复解冻
鸡胸肉、内脏、鱼和海鲜类
冷藏1-2天，冷冻1个月左右
单独密封包装，大块的鱼类可以分装，每次拿合适的量解冻
鸡蛋
冷藏30天左右
储存前不要清洗，及时检查有无破损，之后最好密封保存
水果
草莓、蓝莓、葡萄、桃子等等
冷藏3天
切开没吃完的水果，尽量不要超过半天，拿出之后把表面切掉一层再食用（如冰西瓜）
苹果、梨、瓜（未切开）等
冷藏3周
但并不是所有东西都适合放冰箱哦，这几样放冰箱，只会坏的更快，还容易滋生细菌↓更多冰箱“保鲜”技巧
想要最大限度保留冰箱里食物的营养，可以试试以下4个秘诀：
冰箱只放七分满
冰箱放六七分满最合适，在食物或容器之间要尽量保留空隙，让冷空气流通，使冰箱的每一个角落都达到理想的低温。
保鲜温度控制在4°C以下
冷藏室度数设置在4℃左右、冷冻室温度在-18℃～-24℃之间最佳，可抑制食物中致病菌的滋生和繁殖。
避免存放过期食品
在冰箱的门上挂一份备忘录，记录冰箱中所放的食物种类、数量和购买日期。先取用较早贮藏的食物，定期检查保存期限，避免过期。
定期清洗、去味
至少3个月就进行一次彻底的清洁。
小婴提示
冰箱清洁小妙招
o清洗：
用小苏打+热水（1:1），或白醋+热水（4:6），制作清洗液。
o去味：
小苏打粉、咖啡渣、活性炭能除异味，柠檬皮和橘子皮也能让冰箱“口气”更清新~
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