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TUhjnbcbe - 2021/5/20 23:29:00

TheDietTherapy

宝宝春季

营养膳食指南

防燥防便秘

春天干燥,

宝宝容易上火、便秘~

春季宝宝辅食大有讲究,

如何利用饮食调节宝宝的脾胃,

我们一起来看看吧~

另外奉上4款营养的去燥辅食,

跟随小编开启跟做模式吧~

饮食原则

清淡饮食,避免大补~

杂粮粥,可以调理脾胃;瘦肉可以补充蛋白质和铁、锌等营养素。蔬菜、水果可以补充维生素和矿物质,对增强体质、改善消化、预防便秘都十分有益。

我们一起来看看应季有哪些营养食材:

时令蔬菜:

春季的应季蔬菜有春笋、韭菜、香椿头、荠菜、莴笋等,其中春笋味甘性寒,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效;韭菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C,以及脂肪、蛋白质和辛香挥发物硫化丙烯等,具有温肾助阳、益脾健脾的功效;香椿头具有清热解*、健脾理气、杀菌抗病的功效。不仅如此,其富含优质蛋白质、维生素C、钙、磷等元素,是蔬菜中的佼佼者。

应季水果:

草莓、樱桃、橙子、梨、苹果,都是适合春天给宝宝的应季水果。1岁以后的宝宝,也可以尝试菠萝、芒果,但要注意慢慢添加,避免过敏哦~

菌类、藻类食物:

菌菇、银耳、木耳、海带等菌藻类食物所含多糖能有效提高人体免疫能力,宝宝添加辅食一段时间后,也可以逐渐尝试。

辅食制作

玉米牛奶糊

玉米中的膳食纤维能有助于软化大便,防止便秘。

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适合月龄:7个月以上

食材准备:粘玉米2个,冲调好的配方奶粉

具体做法:

1、粘玉米洗净,放入锅中煮熟;

2、剥下玉米粒,放入辅食机中打成糊状;

3、将玉米糊和冲调好的配方奶混合,即可给宝宝食用。

苹果山药泥

山药营养价值极高,更具有补脾益气的功效,非常适合冬春交替的季节给宝宝吃。苹果含有丰富的维生素和果胶,可有效润肠通便、促进消化。

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适合月龄:10个月以上

食材准备:山药g、苹果50g

具体做法:

1、山药去皮切小块,苹果去皮去籽切小块;

2、上锅蒸熟后,将山药和苹果碾压成泥,晾凉混合,即可给宝宝食用。

莲藕水果羹

山药营养价值极高,更具有补脾益气的功效,非常适合冬春交替的季节给宝宝吃。苹果含有丰富的维生素和果胶,可有效润肠通便、促进消化。

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适合月龄:1岁以上宝宝

食材准备:鲜莲藕一小块,草莓,猕猴桃(如过敏可替换成其他食材)

具体做法:

1、莲藕洗净去皮,切小块,倒入搅拌机里,加入凉白开,打成细腻的藕汁;

2、将藕汁用不粘锅(不要用铁锅,避免藕羹发黑)中火煮沸后,转小火继续煮,不时搅拌下,避免糊锅;当藕羹煮到粘稠状,即可关火;

3、草莓洗净去蒂,切成小丁。猕猴桃洗净,切成小丁。

鲜百合银耳汤

银耳功效很温和,有很好的滋润作用,同时具有润肠、益胃、健脾等功效。而百合甘凉清润,作用平和,既能清肺热又能补肺阴,对脾胃调理有很大帮助。

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适合月龄:3岁以上宝宝

食材准备:百合50g、莲子50g、银耳60g、冰糖少量

具体做法:

1、将银耳加水泡发后,去蒂,掰成小块;

2、百合、莲子洗净后备后,和处理好的银耳一起放入锅中煮至软烂;加入适量冰糖调味即可。

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