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TUhjnbcbe - 2021/6/16 2:42:00
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5月17日,绿苗中央厨房开展“家、校、企”交流活动,高升实验小学、顺南街小学、裕丰街小学、盐市街小学、城北小学、大南街小学50余名家长代表及领队老师受邀参加。(因公司接待能力有限,本次仅邀请部分学校参与,今后将长期开展此类活动,其他学校家长均有机会来公司参观考察)公司执行经理谭阳春陪同家长代表们进入参观通道,详细介绍食材甄选、清洗、加工、配送及餐具清洗消*等生产过程,着重介绍了公司的食品安全卫生管控、全程视频监控及配送机制。并就大家关心的食品卫生安全、饭菜营养搭配及保温措施等问题进行了详细解答。各学校现场选出12名家长代表,换装后进入公司一楼生产区域实地参观;另选出12名家长进入公司仓库参观。参观结束后,家长代表及领队教师一行进入二楼会议室,参加由公司营养餐技术顾问、四川旅游学院童光森副教授主讲的饮食健康教育——小学生营养与健康专题讲座。童教授生动、有趣的讲解使家长代表们了解了更多饮食健康知识,让家长更全面的了解学生每天及每周的营养需求,结合绿苗中央厨房提供的营养午餐为孩子搭配家庭餐,保障学生们营养全面、均衡、健康。

为让家长代表们了解绿苗中央厨房厨师们的厨艺,展示绿苗中央厨房制作精品餐饮的能力,饮食健康教育结束后,家长代表及领队教师们一起品尝了公司精心准备的自助式午餐。菜品的精美造型及味型搭配得到家长们的一致称赞!

用餐结束后,家长代表乘车返回城区,执行经理谭阳春跟车陪同,并在车上跟家长代表们就关心的食材、搭配、配送等问题进行交流,公司生产环境的整洁卫生、仓库管理的规范化、制作流程的严谨性、饮食健康教育的全面、深入得到了家长代表们的认可,并对绿苗中央厨房的现代化5D管理、“良心经营”表示赞扬,同时指出:希望绿苗中央厨房企业发展壮大的同时,继续严抓食品安全管控、加强细节管理,提升品质,为学生的健康成长保驾护航!

通过此次“家、校、企”交流活动,家长代表进入绿苗中央厨房实地参观交流,加大了对绿苗中央厨房直观的了解,增进了“家、校、企”之间的沟通,让学校、家长更了解公司日常运作,也让公司更了解学校、家长所需。

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