现在正是春季,是养生的好季节,特别是饮食方面的常识一定要了解,那么春季健康饮食小常识有哪些呢?孩子饮食有哪些注意事项呢?
孩子饮食注意三要素
一年之计在于春,此时小儿生长发育最快,消化吸收能力也比较强,进食量增加。年轻父母给孩子准备的食物的时候会比较单调,容易使孩子厌倦。为了增进孩子的食欲和避免偏食,同时保持充分合理的营养,家长应注意宝宝的食物品种要丰富多样,色、香、味俱全,主食粗细交替,辅食荤素搭配,每天加1-2次点心。
生长发育加速的同时,孩子需钙量增加,在饮食上应多选用含钙丰富的食品,如牛奶及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。春天脑发育也较快,应给孩子多吃些富含不饱和脂肪酸的食品,如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。
春季防病,营养全面多吃蔬菜
春季气温变化大,对于体温调节和免疫功能尚未发育完善的孩子来说,稍有风吹草动,他们就很容易感冒发热、咽痛声哑、咳嗽气喘等,所以要提高孩子的免疫力,一定要注意饮食均衡、营养全面。
春季,儿童最易患口角炎,齿龈易出血,皮肤易干燥,因此需要富含维生素及矿物质的食品,新鲜蔬菜是个不错的选择。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡萝卜、白萝卜、山芋、土豆、花菜等。同时适当吃一些野菜和粗粮,如荠菜、香椿、玉米、麦片、南瓜等,有助于增加体内的粗纤维。
春季养胃
喝粥养胃,春季可多给孩子熬制营养粥,如绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等,此外,养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等都是孩子春季饮食的不错选择。
春季应忌辛燥致过敏食物
春季天气温度由冷转暖,孩子容易"上火",要忌食燥热食物,如羊肉、狗肉等,少吃油炸食品,少吃辛辣食品如辣椒、胡椒、蒜等。
春季是过敏高发季候,有过敏史的孩子要慎用海鲜、虾、海鱼、牛肉等容易引起过敏的食物。
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