助力健康饮食
——新桥中心幼儿园举行伙委会及陪餐活动
营养、健康的膳食是幼儿快乐成长的基础和保障，为让家长朋友参与幼儿园膳食管理，进一步密切家园联系，更好地服务于幼儿健康成长，10月20日新幼举行了“家园同携手、助力健康饮食”伙委会及陪餐活动。
会议由束霞琴副园长主持。首先，她向伙委会成员介绍了幼儿园对膳食管理工作的重视，并就江苏省食堂“阳光平台”进行介绍；其次，从食材检查把关、厨房日常管理、本学期伙食收费情况和本月伙食支出等方面进行具体讲解，使大家对幼儿园膳食管理工作有了进一步的了解。
促规范，筑牢安全关
厨房是食材加工的重要场所，在束园长的陪同下走进厨房，实地参观厨房粗加工间、烹饪间、备餐间、消洗间、存储间等，了解厨房设施设备、各种物品摆放及餐具清洗消*等工作，“幼儿园的厨房比外面酒店的厨房还干净！”大家对厨房环境及伙食工作的精细化管理给予了高度评价。
议食谱，话美食健康
食堂管理员陈莉老师，向家长介绍了幼儿园每周的带量食谱、每周的营养分析。食谱结合粗细搭配，荤素搭配，干稀搭配，种类繁多，营养全面的原则不仅符合孩子的喜好，更是最大程度的保证了孩子的营养需求及平衡膳食，也希望各位伙委会成员能给学校的食谱提出宝贵意见。
进班级，享美好“食”光
午餐时间，伙委会成员走进各班活动室，现场观摩幼儿取餐进餐情况，孩子们有序自己打餐，取餐、文明进餐，个个吃得津津有味，伙委会成员对各班级的就餐情况赞不绝口，表示非常满意。
品美食，尝饭菜口味
为让伙委会成员对饭菜口味有直观的了解，实地进班观摩后，大家回到食堂餐厅，一起品尝幼儿午餐。大家对饭菜质量都给予充分的肯定，“厨师的手艺很赞！”“饭菜做得比我们家里的好吃！”“饭菜咸淡适宜，色香味俱全！”……
此次活动使全体伙委会成员进一步了解了我园膳食管理的精细化及幼儿取餐进餐等情况，大家对幼儿园的伙食工作都予以了充分的肯定。今后，我园将继续高度重视膳食管理工作，从饮食安全、卫生、质量等方面严格把关，让营养、健康的饮食陪伴孩子们健康、快乐地度过每一天！
图文：陈莉审核：束霞琴
丹阳市新桥中心幼儿园
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