“千滚水”就是指反复烧开的水。它被扣上了“亚硝酸盐超标”“致癌”“造成身体缺氧”等罪名。自来水反复烧开会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。但是,脱离剂量谈*性都是不科学的!来自实验室的测定:自来水中的亚硝酸盐含量为0.mg/L,烧开1次后,亚硝酸盐为0.mg/L,烧开20次后,亚硝酸盐为0.mg/L。
纯净水缺乏微量元素,长期喝会导致营养缺乏,损害健康。类似这样的言论,常见于朋友圈,以及不少水产品的广告中。
我们常说的“硬水”,是指钙、镁离子含量较高的水。最典型的现象,就是烧水壶用久了会出现水垢,让人心烦。很多人说喝硬水会导致结石,是真的吗?硬水对人体无害,钙和镁都是人体必需的元素,而且多数人的摄入量都偏低,从这个意义上来说,硬度高的水,还能补充一部分矿物质。当然这个量也是远远不够日常所需的,补充矿物质的正道还是均衡的膳食。
到目前为止,没有明确的科学证据表明碘过量会引起甲状腺肿瘤。
研究表明,大约每5个人中就有1个人有甲状腺结节。即使检出结节也不用担心,95%的甲状腺结节都是良性的,无需药物治疗,更无需手术治疗。
统筹:周二彬责编:鹏云瞻
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