食品安全
幼有善育
健康饮食
食品安全
关系你我他
一
日常生活应注意的问题
1、不要购买街头巷尾的“三无”食品。购买食品时要仔细查看商品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。?
2、不要在街边饮食摊点就餐；不要购买街头无照（证）商贩出售的盒饭、麻辣烫等快餐食品；不食用来历不明的、颜色鲜艳的熟食和冷饮等可疑食品。
3、尽量少吃零食。不少零食在生产过程中都使用了添加剂,这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，还会对儿童的中枢神经系统造成伤害，造成营养不良。近年来医学界发现的中学生肾功能衰竭、血液病病例，已证实了儿童时期食用过多的劣质小食品的危害。
4、多喝开水，少喝饮料。有些饮料含有激素，长期饮用会导致肥胖，内分泌失调，性早熟。最适合孩子的饮料就是白开水和自制新鲜果汁。同学出门最好自带白开水，切勿购买校园周边、街头巷尾的“三无”汽水。???
5、要避免饮食中的化学物质污染。食品中的化学物质污染有农药残留、兽药残留、激素、食品添加剂、重金属、铅含量超标等。松花蛋、爆米花等食品和陶瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿，含铅喷漆或油彩制成的儿童玩具、劣质油画棒、图片等铅含量常常是严重超标。
二
十大“垃圾”食品及其危害
1、油炸类食品，主要危害是：油炸淀粉导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素，使蛋白质变性。?
2、腌制类食品，主要危害是：导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；影响粘膜系统(对肠胃有害)；易得溃疡和发炎。?
3、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)，主要危害是：含致癌物质：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；含大量防腐剂，加重肝脏负担。?
4、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是：香精和色素对肝脏造成负担；严重破坏维生素；热量过多、营养成分低。
5、汽水、可乐类食品，主要危害是：含磷酸、碳酸，导致大量的钙流失；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。?
6、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；只有热量，没有营养。
7、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)，主要危害是：破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。?
8、话梅蜜饯类食品(果脯)，主要危害是：含致癌物亚硝酸盐；盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。?
9、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)，主要危害是：含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。?
10、烧烤类食品，主要危害是：含“三苯四丙吡”(致癌物质之首)；?1只烤鸡腿＝60支烟的*性；导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。
幼有善育
健康饮食
1.规律每日饮食
吃好早餐，早餐提供的能量应该占全天能量的25%-30%，午餐占30%-40%，晚餐大致也如此。还要注意给宝宝摄入食物品种的多样化。《中国居民膳食指南》提出，一天最好能摄入12种不同种类的食物，包括谷类食物、动物性食物、蔬菜水果、奶、豆制品、坚果等。
2.尽可能在家里吃饭，少在外就餐
家庭饮食相对来说更为健康，有些家长把高热量的西式快餐当作奖励孩子的一种手段，这是不可取的。
3.注重就餐氛围
爸爸妈妈们在宝宝就餐时，要营造一个轻松愉快的氛围，让孩子能专注愉快地吃饭，千万不要让宝宝边吃饭边看手机或者边看电视，这会影响对食物的消化吸收。
4.注意食物的烹饪方式
食物尽可能不要用油炸，油炸的方式往往会增加食物中的热量，建议爸爸妈妈们用蒸、煮、炖的形式给宝宝烹饪食物为佳。
5.限制零食
有的家长会给孩子吃一些饼干、点心、糕点等加工零食，这些零食往往存在糖高油大等问题，热量比一般的主食高得多。这类零食吃多了，孩子正常的膳食结构被打破，不仅不利于能量与营养均衡，而且很容易引发肥胖。建议家长们给宝宝选择零食时，可以选择奶制品、水果、坚果。吃零食的时间最好在两餐之间，而不是接近正餐的时候，避免影响孩子的食欲。要减少和限制含糖饮料的摄入。
怎样的饮食习惯
有助于儿童良好的生长发育？
1，按时定位简餐，餐前有准备。按时进餐能够促进儿童消化系统对食物消化和吸收，使幼儿进餐有食欲；进餐时可以让幼儿固定座位，并固定餐具，每顿饭应有大致的时间限制，及要求幼儿细嚼慢咽。
2，参与餐前准备工作，餐前要求幼儿帮助做些准备工作，比如擦桌子，白筷子，放好小盘、小碗，然后做在自己的小椅子上。
3，饮食定量，控制零食，进餐时，要求幼儿不能暴饮暴食，不偏食、不贪食，不拖拉，专心吃饭。
4，注意饮食卫生和进餐礼仪。饮食卫生包括进餐时要洗手，餐后漱口，不吃不清洁、不新新鲜的东西，不喝生水，不吃污染的食物，夹菜时不可挑东捡西，要互相谦让，不得糟蹋浪费。
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