对一般人来说，吃肉是一种较为健康的饮食习惯，家家户户的餐桌都少不了它的身影。小孩子身体长得快，对营养需求大，富含铁元素及蛋白质的瘦肉就更受欢迎了。
作为家长，为了孩子的营养和健康，当然也是变着花样把各种肉类端上餐桌。可是辛辛苦苦做出来的家庭料理，虽然是健康美食，但在孩子那里，有时候却还比不上快餐店几分钟做出来的油炸美食。
典型如麦当劳肯德基等知名快餐品牌，家长有时候会为了奖励孩子或者贪图方便，觉得让孩子吃几次快餐就当换换口味。不过，这些快餐基本都是速冻食材经油炸等手段稍作处理，高热量脂肪并且没什么营养成分。这些食物还是给孩子少吃为妙。这里有一个身边的案例：朋友圈里一位老同学就发声说出了她身边的故事。
老同学有个远方亲戚，家里的小孩非常爱吃油炸食品，各种炸鸡、速食快餐和汉堡奶茶等等每天都一定要吃。都知道这些食品不太健康，但是家长平时不常在家，对孩子的三餐就比较放纵。再加上孩子也没其他不良行为，就这点小嗜好，坚持得不得了，作为家长的也就睁一只眼闭一只眼了。
直到前段时间学校需要，医院做了一套体检，这才发现孩子的身体已经出了大问题。医生看过体检结果给的评价很不乐观，说孩子存在严重的营养不良，脂肪率过高，甚至已经发现骨骺线闭合的迹象。
骨骺线闭合是个专业名词，直白点说就是骨骼闭合，孩子的身高可能固定了。要知道这孩子也才刚十一岁，正是即将进入青春期，迎来生理发育高峰的时候，这时候身高就固定了，以后可怎么办？
经过全面检查评估，又对生活习惯详细询问，医生发现主要是因为孩子长期食用油炸食物。这些食品，高油高脂又没什么营养，并且大多含有大量激素成分，这些可能就是造成孩子身体这么差的直接缘故了。
有些家长总是怀有侥幸心理，虽然知道油炸食品不健康不能多吃，但是总容易屈服于孩子的要求，或者贪图方便。但这个真实的案例足以让我们引以为戒，家长们不要再一味地纵容孩子，对孩子的健康，一丝一毫的大意都可能会酿成大祸。
一、那么，在日常生活中，有哪些不卫生不健康的食物，家长一定要避免进入孩子食谱呢？
1、炸鸡等快餐肉食
说起来这类食物你一定很熟悉，像我们常见的烤肠、炸鸡排、鸡柳、牙签肉等都属于这个范畴。这些食物的摊点也喜欢开在学校附近，深受孩子们的欢迎，但是这样日常的小吃却隐藏着大风险。
要知道，油炸食品本来就不健康，反复油炸的食物营养成分大大流失，还会产生有*和致癌成分。同时大量的脂肪浸入食物，不易消化影响肠道健康，这种种不良反应综合起来，轻则上火便秘、引发肥胖，重则很容易导致早熟、发育迟缓。
2、火锅丸子等合成食材
不知何时，各种各样的素荤丸子出现在了火锅菜单上。牛丸、鱼丸、菌丸、蟹棒、鱼豆腐，还有些连一个通用的名字都没有，这些丸子看起来漂亮吃起来爽口，似乎是一种便宜实惠的美食，但是究其根本，完全是毫无营养。
基本上，这些丸子只是打着某某食材的名字，原料多是以淀粉和合成肉为主。这些东西一般都是肉类加工后的边角料，甚至经过各种化学原料的“漂染”，富含多种添加剂。这样的肉类，怎么能够安心入口，甚至端上孩子们的餐桌呢？
3、腊肉等深加工肉食
火腿似乎是一种非常日常的食物，除此之外同属的还有午餐肉、罐头肉、肉干、卤肉之类的深加工肉食。这些产品，需要把肉类用大量的盐和防腐剂来腌制，以及发酵处理，所以含盐量绝对超标。虽然看似无害，其实暗中你的肠胃已经承受了过多的负担，这就容易诱发慢性疾病。
并且，经世界卫生组织曾经发布的调查结果来看，深加工肉食品已经属于一级致癌物。实验表明，一天内摄入五十克更多的此类食物，就将提高百分之十八的大肠癌患病几率。
4、冷冻太久的肉类
有些时候家长工作繁忙，可能来不及购买新鲜食材，就会选择购买一些速冻食材常年放在冰箱，方便随取随用。常见的冷冻食物如冷冻虾仁、冻牛肉、冻排骨、冻鸡块，虽然看起来长期保存很是方便，也省得天天采购，但是对于健康可没那么友好。
虽然在低温条件下储存，这些肉类不易变质腐坏，但是不新鲜的肉吃多了对身体也会有不良影响。如果能挤出时间，建议家长们不要偷懒，宁可花点时间，保证食材的新鲜优质，才是对自己和家人身体健康负责的表现。
总结：
通俗的观念一般是，家庭饭菜要比外面餐馆吃得更健康。但是要想给自己和家人提供优质餐饭，还想保证营养，那么就需要家长们对提供给家里的食材多上点心了。
家长们要让孩子养成一个好习惯，不挑食不偏食，吃肉的同时多吃蔬菜水果、杂粮粗饭，鱼类和坚果也不能少。总之，只有良好均衡的一日三餐，才能给孩子充足的营养，才能让孩子茁壮成长。
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