减肥的速度，建议控制在一周减掉1-2公斤的脂肪。
当身体启动减肥的时候，如果是慢慢减，身体会经历一个比较慢的适应过程，产生一种耐受。
但是如果在非常短的时间内减掉十几斤，身体就会产生一种自我保护能力，会把体内本来应该消耗的基础代谢，维持呼吸、血压、心跳、脉搏、胃肠道、肺叶扩张等等这些功能的能量尽可能压缩到很低，因为在能量获得有限的时候，身体需要保护这些基本功能。
因此，当用快速方法减肥减到一定程度的时候，身体的消耗维持在很低的水平，而这时吃的东西稍有增多，增加了摄入能量，能量与消耗的比例一下子就提高上去了，体重马上就会反弹。
而这种暴瘦的减肥法发生在女性身上，则危害更大。女性体内需要一定量的脂肪，这与维持身体正常的女性生理功能和代谢有密切关系。
如果一名女性身体里单纯脂肪丢失20%以上，这名女性将丧失生育能力。很多女性就是因为快速减肥，出现月经紊乱，甚至停经现象。
另外，还有些女孩因此而导致厌食症，据统计，女性厌食症患者的数量大约是男性的7倍以上。这种恶性减肥带来的激素水平紊乱，有些人可能终身都无法恢复正常。
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