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最美人间四月天,在这个春意盎然、草长莺飞的时节,我们迎来了春季最后的一个节气、二十四节气中的第6个节气——谷雨。
《月令七十二候集解》中记载:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。盖谷以此时播种,自上而下也。”
自谷雨这一日起,暖天至、寒潮止,土膏脉动,谷物得雨而茂盛。此时正是“春雨贵如油”的时节,因降雨量充足而及时,谷类作物才得以茁壮成长。
《通纬·孝经援神契》有云:“清明后十五日,斗指辰、为谷雨,三月中,雨生百谷,清净明洁也。”
谷雨是一年中最好的时节之一。南方地区更是“杨花落尽子规啼”,天气不冷不热,柳树扬絮吹如雪,陌上粉樱落如雨,清新湿润的空气中,到处弥漫着花草的芬芳,柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,一派暮春之景色。
关于谷雨节气的由来,民间传说众多,流传最广的莫过于“仓颉造字”的故事了。据《淮南子·本经训》记载,“昔者仓颉作书,而天雨粟,*夜哭”。
仓颉原姓侯冈,名颉,号史皇氏。传说中,仓颉在任*帝史官时,用“结绳记事”将各项事务整理的井井有条。但随着社会进步,结绳记事已不再能满足需求,这使他十分发愁。
有一次,仓颉恰好跟着一个猎人外出狩猎,猎人指着地上的各种野兽的踪迹向仓颉讲解,如何据此判断野兽的去向。
受到启发的仓颉依类象形,创造出文字,开创了华夏文明新纪元,被后人尊为“造字圣人”。
当时天下正遭受灾荒,仓颉造字感动了上天,玉帝感念仓颉造字之功,下了一场泽被黎民的特殊的“雨”,落下数不清的谷米粮食,*帝遂将此日定为谷雨节纪念。
《说文解字》中也有记载:传说仓颉仰观天象,俯察万物,首创了“鸟迹书”震惊尘寰,堪称人文始祖。
另一种说法认为,谷雨源自“雨生百谷”一说,但早期“谷”字是地理称谓。
如《尔雅·释水》称:“水注川曰谿,注谿曰谷,注谷曰沟,注沟曰浍,注浍曰渎。”东汉许慎《说文解字》中也提到:“泉出通川为谷,从水半见,出于口。凡谷之属皆从谷。”
这与谷物(粮食)之“谷”字没有关系。代表农作物的“谷”字在古代写作“穀”,“五谷杂粮”中的“谷”就是这个意思,五谷原本也写作“五穀”。
也有人认为,谷雨节气源于带来降水促万物生长的“谷风”。
《尔雅·释天》“风雨”条称:“南风谓之凯风,东风谓之谷风,北风谓之凉风,西风谓之泰风。”东风即谷风,多来自山谷,因此得名。谷风刮时多雨,此时农作物开始生长。
《诗经》中就有“习习谷风,以阴以雨”一说。汉代焦赣《易林·坤之乾》也称:“谷风布气,万物出生;萌庶长养,华叶茂成。”
白水县谷雨祭祀仓颉活动 仓颉庙景区管委会供图
谷雨节,这是我们耳熟能详的节气,但鲜为人知的是,谷雨节,还是伟大中文的纪念日——“世界中文日”。
年,联合国将4月20日设立为“世界中文日”,此后每年都策划中文日庆典活动。而今年的“谷雨节”正是第13个“世界中文日”。
联合国之所以将“世界中文日”定在谷雨节,是为了推广中文在联合国工作中的使用,也是为了纪念“中华文字始祖”仓颉造字的贡献,纪念苍天苍神,保佑天下苍生。
“仓颉造字”承载着中华民族最久远的历史记忆,维系着海内外中华儿女最厚重的文化情感。
每年“谷雨节,拜仓颉”,也是中华儿女寻根、凝心、铸*的传统盛事;还是弘扬中华优秀传统文化,增进民族凝聚力,增强海内外中华儿女归属感、认同感和荣誉感的传统盛典。
除此之外,谷雨节气还有很多民俗。
谷雨茶悟禅机
谷雨要喝谷雨茶,南方谷雨有摘茶习俗。
谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。爱茶的人都知道清明茶好,其实谷雨茶也佳。有谚语说“清明见芽,谷雨见茶”。
谷雨时节,采茶、饮茶之风正盛。所以,中国茶叶学会等有关部门倡议将每年“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”。
传说谷雨这天的茶喝了还会清火、辟邪、明目等,这天采的茶才好算真正的谷雨茶,所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。
郑板桥诗有云,“正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。”明前茶和谷雨时节采制的雨前茶,都是一年之中的茶之精品。
而禅茶源于汉传佛教,说到此,就不得不提及禅门最有名的“吃茶去”公案了。
据《景德传灯录》记载:赵州问新到僧:“曾到此间么?”僧答:“曾到”。赵州曰:“吃茶去。”
又问僧,僧答:“不曾到”。赵州曰:“吃茶去”。
这是禅宗祖师接引人的机锋。
禅茶文化的精神是“正、清、和、雅”。禅茶茶艺也是最适合用于修身养性。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术、一种以茶为媒的生活礼仪、一种以茶修身的生活方式。
谷雨帖禁蝎符
谷雨期间,民间流行杀五*的习俗。“谷雨”之后的节气是“立夏”,气温逐渐升高,由于“五*”在夏季常出没,给人类的健康和农作物的生存带来威胁。为了减轻虫害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨帖,驱凶纳吉。这一习俗在山东、陕西一带十分流行。
谷雨帖属于年画的一种,上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五*的形象或者道家神符,有的写有“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”,还有“谷雨三月中,老君下天空,手持七星剑,单斩蝎子精”等。
山东的谷雨帖一般采用*表纸制作。清乾隆六年《夏津县志》记:“谷雨,朱砂书符禁蝎。”以朱砂画出禁蝎符,贴在墙壁或蝎穴处,寄托人们查除害虫、盼望丰收安宁的心理。
山西临汾一带在谷雨日则画张天师的符贴在门上,名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符,以木刻印制,其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威风,神鸡叼一嘴,*虫化为水……”画面中雄鸡衔虫,爪下还有一只大蝎子。画上印有咒符。
雄鸡治蝎的文化心理,可以从小说《西游记》看出。第五十五回里,为捉蝎子精,孙悟空去请昴日星官。昴日星官本是一只双冠子大公鸡,变身后对着蝎子精叫一声,蝎子精即时现了原形。再叫一声,蝎子精死在山坡。因此,谷雨帖多以雄鸡为样。
尽管“压蝎符”不无迷信思想,但从中也可看出古人对于做好夏季*虫病害预防的意识。其实,古人防*虫在“谷雨”之前已经开始,唐朝时流行的清明“戴柳圈”风俗就是为防*虫的。此外,古人预防*虫之害还要贯穿于整个高温季节,到了五月初五“端午”节,还要“饮菖蒲酒,调以雄*,曰辟灾*”。
赏牡丹添贵气
“洛花以谷雨为开候”,每到谷雨时节,牡丹花便会盛开,因此牡丹花又被人称为“谷雨花”、“富贵花”,并衍生出谷雨赏牡丹的习俗。
“谷雨三朝看牡丹”,谷雨时节赏牡丹已绵延千年。
唐代诗人刘禹锡的《赏牡丹》细致入微地刻画了当时京城洛阳的胜景:“庭前芍药妖无格,池上芙蕖净少情。惟有牡丹真国色,花开时节动京城。”
宋朝之后,洛阳牡丹更是享誉天下,宋代词人李铨在《点绛唇·一朵千金》中写:“一朵千金,帝城谷雨初晴后。粉拖香透。雅称群芳首。”牡丹作为群花之首,可谓是国色天香,一朵价值千金。
元朝诗人王恽作《木兰花慢》:“问东城春色,正谷雨,牡丹期。”
时至今日,观赏牡丹的风俗历久不衰,山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会,人们依然会在谷雨时节相约去洛阳等地,一睹牡丹风采。
走谷雨、食香椿:走掉百病,强身健体
谷雨是古人眼中养生的重要时节,调整作息,调理饮食,以适应春夏交替。
明代戴羲《养余月令·三月下》中说:“季春之月,万物发陈,天地俱生,阳炽阴伏,宜早卧早起,以养脏气。时肝脏气伏,心当向旺,宜益肝补肾,以顺其时。”
旧时谷雨节气,人们常常走村串亲,相约一起到野外走走,与自然相春景融合,春日适当的活动,有利疏肝解郁,尤其是今年这样让人颇为忧愁的年岁。
相传走谷雨,有“走掉百病”,强身健体的功效。
在北方,谷雨节气多“食香椿”。民间有句农谚“三月八,吃椿芽儿”。农历三月,谷雨节气前后刚好是香椿上市佳季。并且椿芽营养丰富兼具食疗作用,中医认为香椿有清热解*、健胃理气的功效,还能起到醒脾、开胃的作用,适合在暮春前后食用。
在南方,南北朝时有“鼠曲和粉,以厌时气”的传统。据南朝梁宗懔《荆楚岁时记》,三月三,“取鼠曲汁蜜和为粉,谓之龙舌,以厌时气。”就是采摘鼠曲草,用蜜汁加粉调和,做成的一种饼团,又称“龙饼”;也有地方,“用黍曲和菜做羹。”
还有的地方流行取树叶汁做饭的风俗。据清乾隆《宁德县志》,福建宁德一带,“乡间以柷木叶捣汁染饭,俗传食此长年,即青精饭遗意也。”
中国人对于习俗与饮食应时知节的传统,紧密地对应着每一个变化的节气,这是一种和风雨、和土地相亲的文化,既朴素、也浸透着对大自然的敬畏与感恩之情。
谷雨时节,清露晨流,新桐初长,布谷喧鸣,蝴蝶飞舞,呈现的不仅是一个最美好的节令,也是一长串从田园飞出的农人心愿,是犁铧描绘的一幅幸福人生的美丽画卷。
雨生百谷,花开百福,青山如黛,绿柳如烟。让我们在纪念造字苍神,祈求苍天苍神护佑天下苍生的同时,在这样的暮春好时节,更当珍惜光阴,不忘初心,勇猛精进,早植善因,终结善果!
更祈福天下无疫,苍生太平!祈求苍神护佑中华复兴,世界大同!
花开百福趋吉避凶
自利利他平安吉祥
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