心血管疾病是心脏血管和脑血管疾病的统称，泛指由于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生的缺血性或出血性疾病。心血管疾病是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病，具有高患病率、高致残率和高死亡率的特点，即使应用目前最先进、完善的治疗手段，仍可有50%以上的脑血管意外幸存者生活不能完全自理，全世界每年死于心脑血管疾病的人数高达万人，居各种死因首位。导致这种情况发生的原因除了不健康的饮食方式之外，营养摄入不足、营养物质缺乏也是主要原因之一。所以要预防心血管疾病，就要通过饮食补充足够的营养。钾元素钾是人体不可以缺少的营养元素，它可以扩张血管，降低外周血管的阻力，促进血液的流动，还可以促进体内钠的排泄，减少水分的潴留。镁元素镁对心脏健康有很重大的影响，如果摄入不足就很容易导致血管硬化和心肌损伤，而且镁也可以降血压，降血脂。还可以促进血管健康。硒元素硒也是人体不可以缺少的营养物质，它可以减少脂肪等物质在血管壁的沉积，降低血液的黏度，预防动脉硬化、冠心病和高血压。维生素E维生素E缺乏会导致血管弹性下降，引起血管内皮细胞受损，甚至还就会引起心脑血管疾病发作。叶酸叶酸对于身体的发展起着很重要的作用。叶酸是一种水溶性维生素，适量的摄入有利于防止血管发生硬化和阻塞。如果身体缺乏叶酸很可能会诱发动脉粥硬化和心脑血管疾病的发生。维生素C维生素C是很常见的一种营养素，具有很强的抗氧化性，可以保护其他物质免受氧化的破坏，对于血管壁可以起到保护与自然康复的作用。如果身体缺乏维生素C就会导致高血压和动脉粥样硬化。烟酸烟酸也称作维生素B3，或维生素PP，是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于B族维生素。烟酸在人体内转化为烟酰胺，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。烟酸有较强的扩张周围血管作用，因此可以促进血液循环，使血压下降，防止血管栓塞的形成。花青素花青素也具有一定的抗氧化性能，能够保护血管里的好胆固醇，降低血管中的坏胆固醇含量，清除小血栓，有助于降低心脏病、心血管疾病和肥胖症的风险。ω-3脂肪酸ω-3脂肪酸是一种对人体健康有益的"好"脂肪酸，EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)是两种重要的ω-3脂肪酸。EPA被誉为"血管清道夫"，可有效降低血液中脂肪的含量，祛除血管中的有害脂类。研究证明，EPA有调节血脂、降低血液黏稠度、预防动脉粥样硬化、脑血栓和脑梗死及改善脑供血不足头晕头痛等症状的功能。DHA被誉为"护脑专家"，能使心脑血管柔软而富有弹性，促进脑细胞的生长和发育:另外，DHA还有益于人的眼部健康，有助改善视力。黑莓属蔷薇科悬钩子多年生藤本植物，其主要化学成分有原花青素、花青素、鞣花酸等，具有抗血栓、降血压、降血脂、保护血管内皮、免疫调节等，对心血管疾病具有一定防治作用。
????????黑莓营养价值解析黑莓的原产地是北美洲，属蔷薇科悬钩子多年生草本植物。从多年前的古希腊开始，当地人已形成采食野生有刺黑莓的风俗。黑莓也被称作“天然黑钻石”，从开花到结果，历经五种颜色的生长过程。恰好呼应了“五色入五脏”的神奇韵律。黑莓果含有的铁和维生素C，维生素B1、维生素B2的含量与其它果树相当；有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸含量高于其它栽培果树；维生素E含量是所有栽培和野生、半野生果树中最高的；而硒含量在果树中罕见；对人体至关重要的6种矿质元素（钾、钙、钠、镁、锌、铁、磷）含量也较高；氨基酸共有18种，8种必需氨基酸都有，且含量较高，还富含γ-氨基丁酸。
?黑莓在中医药里归属于覆盆子，不仅是一味药材，也是一种水果。覆盆子性微温，味酸、甘，归肝经以及肾经。有固精缩尿、益肝肾明目的作用。可以治疗肾虚导致的遗精、滑精、阳痿、不孕、尿频、遗尿等。还可以治疗肝肾不足导致的目暗不明，可以单独使用覆盆子煎汤内服或者与其他中药配伍使用。
?黑莓与日常水果的营养对比硒：ml黑莓原浆≈31.67kg冬虫夏草VE：ml黑莓原浆≈29.89kg蓝莓花青素：ml黑莓原浆≈24.25kg苹果氨基酸：ml黑莓原浆≈1.87kg燕窝
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