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在绍兴，「清明节」是除了过年之外，亲戚们会全部聚首的第二大节日。
每年清明节前的一两周，家里的亲戚长辈们就会积极起来，张罗扫墓事宜。
那么，你知道绍兴人清明扫墓的习俗吗？
1
时间
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在绍兴，扫墓又叫上坟。上坟的时间，绍兴人有特别的讲究。
「清明节」当天，一般只是给这三年内或者当年过世的亲人上坟，俗称「应清明上坟」，此外还要做三年的七月半、做冬至（祭祀）。
而清明前后十五天选定日子上的坟是「老坟」，到
「谷雨」后一般不会再上坟了。
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02
祭品
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按照传统习俗，上坟时要携带祭品。不过每一家的规格和排场都有些差别，要根据各家经济情况而定。
“清明吃艾饺，不怕阵雨浇”，艾饺、艾糕是上坟必须要有的食物。清明时节，艾蒿正嫩，非常方便采集。
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把艾叶煮一下，加糯米粉，可以做成猪油、白糖、芝麻、松仁、核桃肉、百果馅的，也可以做成咸菜笋丁馅的，或不加入馅料，直接做成糕状，捏成僧帽状饺子，上锅蒸熟，碧绿清香，柔韧可口。
比艾饺更好的是*花糕，不过*花比艾草难找，所以很珍贵，也导致了“*花麦果韧结结，关起大门自要吃”。
上坟还有一种叫芽豆的食品，也是必需的。因为“芽”再进一步就是“苗”，芽和苗都是有希望有想头的东西。
用陈年的老罗汉豆，在水里浸泡到吃水饱和，捞起后裹以草包，保持一定的湿度和温度，等出了芽，煮熟后就可以吃了。
03
仪式
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选定合适的时间，准备好祭品、蜡烛、纸钱等需要的东西，就可以开始扫墓了。
扫墓仪式，先祭后土神。绍兴民间叫「破土」，实际上应该叫「祭后土」。
在地上摆三道菜、一碗饭、一杯酒，点起三支香，一对蜡烛，再烧些纸元宝，最后还要把这杯酒洒到土里。
在祭桌上摆好祭祀的菜、饭、酒后（一般摆六道菜、6碗饭、六盅酒），再燃香点烛烧纸钱，一家人按辈分大小作揖祭拜。
讲究一点的人家，祭拜过程，都要撑开阳伞遮住阳光。
祭祀毕，大家开始吃「清明果」，还要把这些食物送一部分给坟亲和围观者。
除此之外，在清明前夕要在坟上压一些土，谓之「淋坟」。上罢坟，在坟顶上压一些烧纸，以示墓主有儿有孙，并非无主荒坟。
04
禁忌
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绍兴人在清明节，还有一些禁忌和避讳。
1、不吃清明节后的马兰头
相传在清明这天夜里，阴司间那些死去的人的亡*都会被放出来，这个季节刚好是马兰头遍地疯长的季节。有些没修养的*会随地大小便，地里的马兰头一不小心就会遭殃。
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2、孕妇不能上坟
比较迷信的说法是在清明节上坟时，野*会跟着孕妇，进入到孕妇的灵*，做她的孩子。不过也可能是因为上坟的地方一般在山间，地形崎岖，孕妇最好少走动。
3、清明节后不能吃螺蛳
有人说是因为这个时候的螺蛳有*，所以不能吃。但比较可靠的说法是因为清明后的螺蛳大都开始进入繁殖期，开始孕育小螺蛳，除了吃起来不太方便，繁殖过后的大螺蛳还会造成体内营养丧失，肉质没有繁殖前肥美了。
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还有不要别对着墓地拍照，不要穿大红大紫的衣服，不要嘻戏、议论先人……这些禁忌，大多是一些礼仪和习俗。
05
旧时绍兴的清明节
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由于工作不方便、生活节奏和思想观念的变化，如今的清明扫墓仪式简化了许多。但旧时上坟祭祀的仪式庄重而繁杂，有许多如今见不到的场景。
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据周建人《鲁迅故家的败落》载：“祭祀的仪式是很庄重的，有人赞礼，祭祖先和祭后土（山神）各有一篇祭文，墓前供菜十碗，八荤二素……水果三色，百子小馒头一盘，坟饼一盘，汤饭杯筷六副；上香、门宵烛一对，横溪纸一块，大库锭六百只；酒一壶，献杯三只。祭后土的祭品是肉一方，盐一盘，太锭一副，烧纸一块，上香，门宵烛一对，酒一壶。去的男女老少都要跪拜，要挑新土，烧纸钱……”
在过去，绍兴人扫墓非用船不可。因为绍兴水乡河流纵横，不少人家上坟都需要用到船只。
有钱的乡绅富商之家，雇的是“画舫”、“明瓦大船”，一般人家也要雇乌篷船，农家则自有“坦船”、“小划船”。
清明时节，鉴湖、瓜渚湖、青甸湖、铜盘江、白塔洋、贺家池等水域上，「上坟船」如过江之鲫，构成了绍兴水乡的一道独特风景。
清明还有一景，那就是「看姣姣」。在绍兴民间有一句谚语：“正月灯，二月鹞，三月上坟市里看姣姣”。
因为旧时富贵人家女子平常很少出门，唯上坟祭祖可与亲人一起外出，她们细皮嫩肉，又打扮得“花枝招展”，“看姣姣”成为许多男子的一大福利
绍兴诸项祭祀，妇女都需要回避。但是上坟和祭祖，可以让女性参加。
旧时清明，绍兴人还盛行祠堂祭祖。
以前的绍兴城乡居民多聚族而居，一族之内，必设一宗祠，内供奉去世族人的牌位。一到清明，便大开祠堂门，族人鱼贯而入，行祭祀礼。
先由主祭向祖宗牌位行三跪九叩礼，然后由族人按辈分，自长而幼地依次参拜。午间由值年人举办酒宴，让族人畅饮一场。酒后还每人分发一份猪肉、艾糕之类的食物带回家。值年人的开支由祠堂田收入解决。
虽然清明节始于祭祀先人，但也包含着「踏青」，绍兴自然也有这样的习俗。
如今依旧有许多人在清明时节踏青游玩，还会和朋友、同学一起。
绍兴地处杭州湾南、会稽山北麓，多低山丘陵，坟墓一般坐落在山间。清明节前后，公、叔、婆、姨一大家子的人因上坟而聚在一起，既是一次扫墓，也是一次踏青。许久未聚的亲人们，彼此寒暄，走田野，穿山间，眼底尽收无限春光。
此外，在旧时清明节，人们会将杨柳枝插在屋檐瓦下和门户上，妇女将柳枝插在鬃发上，小孩要戴柳枝编的帽子。当时的人们认为这样可避虫*，趋吉避凶。
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死亡并不是生命的终点，遗忘才是生命的结束。
我们扫墓祭祀，缅怀先祖，感恩英烈。在怀念他们的同时，也珍惜当下。
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你还知道哪些清明节的习俗？
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文
Ding
图
越西航拍小能手、八毛、小红书用户等
审核
卡西
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