别人家的饭真的比自家烧的饭要香吗,其实并不是,从这点来看,只能说明你家的饭整天就是那老三样,人都需要新鲜感,不管你是男,是女,大人还是孩子,都需要一段时间就改变点花样,来满足视觉以及味觉上的需求,就以孩子的观点往下说,为什么孩子在吃过零食就不喜欢吃饭了,那是因为零食的味道是精心调配过的,很多成年人吃的可能比孩子还要凶。
1.零食-危害
虽然零食的味道很好,也许经常吃零食的朋友,偶尔会把包装翻到背面留意过食物成分表,好奇零食的口感为什么会这么好,而恰恰看到的并不是口感配料表,反而是防腐剂、香精、色素、漂白剂以及着色剂等成分充斥其中,这些成分很多都属于非天然物质,其中所包含的有:饮料柠檬烯-胃癌,糖精-膀胱癌,尤其对于铝超标的膨化食品,则会导致儿童智力低下等问题。
然而,这些零食,对孩子产生最大的危害是“影响正餐”,往往一袋零食下肚后,会产生短暂的饱腹感,同时,浓厚的“滋味”会麻痹孩子的味觉系统,让本身美味的饭菜因为零食的口感,而造成味觉上的暂时麻痹,所以,好吃的饭菜也就变得不香了,以至于让孩子进一步对营养丰富的正餐变得食欲寡然,毫无兴趣。
2.腌制食品-危害
因着南甜北咸的饮食特性,北方人特别爱吃腌制的食品,然而腌制食品在腌制的过程中,最容产生的就是亚硝酸盐。当亚硝酸盐在体内酶的催化作用下,极易生成亚胺类的致癌物质,而且还会使人的衰老加速。同时,破坏着你的胃黏膜,并减少人体对致癌物的屏障作用。
3.油炸食品-危害
岳养身心作为一个北方人,深知北方人早上喜欢油炸类食品作为早点的习惯,什么油条、油饼、糖糕等,对于习惯吃油炸、烟熏食物的人要注意,食用油在加热过程中所产生的多环芳烃,已被证实为高度致癌物;而且炸过鱼虾的食用油放置过久,就会产生一种不饱和脂肪酸的过氧化产物“过氧化脂质”,一旦让这种物质进入人体后,人体内的酶系统、维生素等都会被破坏,而长期晾晒的腊肉、鱼干,或是长期没有食用的饼干、油脂等等,都是极易产生此种物质的根源,所以,如果你还想让自己的青春保持的长久,就要少吃或者不吃油炸类、烟熏类的食品。4.重金属污染-危害
食物中的重金属污染,决不可掉以轻心,很多人都会认为,既然拿来包装食品,就一定用的是食品级的材料,殊不知,商家有时为了节约成本,可不会考虑消费者的身体是否会因为包装而产生健康隐患。而这些重金属,往往都是高度致癌物,一旦进入身体就很难排出。例如对人体有害的金属元素汞、铝、铬,都会引起消化、泌尿、神经、造血系统的病变,从而导致衰老的加速,以及儿童注意力的不集中、智力低下等。
同时,厨房用到的大量铝制厨具,也是导致铝元素摄入过量的原因,一旦过量就会直接破坏神经内遗传物质脱氧核糖核酸的生理功能,造成人体早衰。
最终总结
除以上总结到的,对于人体健康会造成隐患的因素还有很多,土地污染、农药喷洒带来的污染,都是日常中需要具备的预防常识。然而,土地的干裂、变硬是因为化肥中的磷元素在土壤中形成了磷酸根,而磷酸根会通过粮食进入人体,在细胞内很难排除,长此以往的体内积存会导致多达17种癌症发生可能。
而农药带来的危害也很大,会使正常男性体内的雌性激素超过雄性激素,生殖器也会因此比正常男性的要短小,在北京约有3%的新婚夫妇无法生育,因为很多的杀虫剂中也含有类雌激素,起到的作用就是让雄性的害虫绝育。而人在口服的基础上又加上外用,能正常生育反倒是怪事了!钟南山院士曾做出过警告,若不解决农药带来的污染问题,再过50年,大多数人将不再具备生育能力。
如今的大环境,粮食不打农药就要被虫吃掉,打了农药又会因为激素水平不稳而造成不能生育的种种现象,当虫子吃掉打了农药的蔬菜,小鸡、青蛙又吃了已经吃过农药残留体内的虫子,最后人又把小鸡给炖了,这样的循环到底还需要多久才能被打破。